wtorek, 9 listopada 2010
przepis na bigos po niemiecku :)
Hier gibt es ein Rezept, wie man bigos macht. du must zwei Kilo Sauerkraust, 1 Kilo Schweinefleisch, ein Pfund Wurst , 2 grosse Zwiebeln , 25 dag getrochte Pilze ins wasser legen (zwie Stunden voher) , die Zwiebel schoalen und dann golol braten, spater gibt mann das Fleisch dazu , das alles eine Stunde lang kochen. dan Sauerkraut in einen Topf geben und kochen. nach zwei Stunden das Fleisch mit Zwiebeln und geschnitte Wurst dazugebenj . die Pilze soll man klein- schneiden und dazugeben. Du sollst oftmals in den Topf umruhen ! Man soll salz und Pfeffer daruberstreun . Man kann den Bigos mit Brot essen.
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